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방학 연수

제 목       상해사범대 관광경영대학 조리 및 식음료 경영전공 모집 안내
올 린 이       미강유학원
유창한 중국어, 우수한 중국요리사, 중국음식점 경영을 쉽게 할 수 있게 만드는 꿈의 대학교 상해사범대학

상해사범대학 대외중국어대학과 관광경영대학이 연합하여 관광요리 식음료 경영전공 외국인 유학생을 모집하고 있습니다.

상해사범대학 대외중국어대학은 유학생 중국어 전문교육대학이고 관광경영대학은 관광,식음료 분야 최고의 인재를 양성하는 전문적인 대학입니다.

졸업장은 4년 학습완료와 6개월 실습 후 졸업증서가 수여 됩니다.

졸업논문완성, 발표 통과한 자에게는 경영학 학사학위를 수여합니다.

관광경영에 대한 관심이 있으시다면 대외한어과보다는 관광경영학을 추천!!



1상해사범대학교 관광경영대학(본과) 유학생 지원 자격

- 18세이상
- 신체건강
- 고등학교 졸업자/검정고시자 가능
- HSK 3 급 이상 소지자
- 입학등록비 : 50달러

2. 학습기간

- 4년반 ( 1,2학년은 중국어위주 // 3,4 학년은 전공위주 // 마지막 한학기는 전공실습)


3. 졸업자격

- 학교규정과정에 통과하고 학점을 전부 이수한 자는 졸업 증서를 수여.
- 졸업 논문 완성, 발표 통과한 자에게 경영학 학사학위를 수여함
- 자격시험 통과자는 관련 관광자격증서를 발급 받음

4. 학비

- 1,2학년 2500달러/년 , 3,4학년 2800달러/년
- 4년 학습 완료 후 6개월 실습비 1500달러


5. 교육 과정

1학기: 기초중국어독해 기초중국어듣기 기초중국어회화 중국어보고
듣고 말하기 HSK연습 중국요리법기본훈련

2학기: 기초중국어독해 기초중국어듣기 기초중국어회화 중국어영화감상
HSK 연습 영어 중국요리관상분석

3학기: 중급중국어독해 중급중국어듣기 중급중국어회화 중국어영화감상
글짓기 입문 관광 HSK 연습 관광 중국어 중국요리기본훈련
관광문화 영어

4학기: 고급중국어독해 잡지선독 중국어글짓기 중국문화 개요
경제무역중국어 관광중국어 관광HSK중국어 영어
중국요리관상분석

5학기: 중국조리법개론 중국요리문화 중국요리원료학 중국요리영양과 위생
중국요리법 (1) 음식점 서비스 기능 영어 고급중국어

6학기: 호텔경영관리 식음료관리 중국요리화학 중국요리법(2)
중국요리공예학 중국요리공예미술(조각부분) 영어 고급중국어

7학기: 주방시스템관리 주류 및 BAR 경영 중국요리법 (3) 중국요리공예학
중국요리공예미학(냉각부분) 중국유명요리제작(1) 중국면식공 (1)
영어 고급중국어

8학기: 식음료심리학 메뉴설계 중국요리법(4) 중국유명요리제작(2)
중국면식공예(2) 중국음식요법 중국컨벤션서비스 및 관리
영어 전공 중국어

9학기: 졸업논문 실습 (상해 고급호텔 실습)
작 성 일 : 2004/05/11, 조 회 : 1324        
  

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